Denne smoothien får en flott, grønn farge av avokado og spinat. Avokadoen er fullpakket med hjertevennlig fett og inneholder også mange andre gode næringsstoffer. I samarbeid med spinat og mandelmelk er dette en bra kilde til kalsium, som er viktig for beinbygningen. Mango gir smoothien en frisk fruktsmak samtidig som den er full av immunstyrkende vitamin C.

(1 porsjon)

1/2 avokado (eller 1/4 hvis den er veldig stor)

3 håndfuller med fersk spinat (gjerne babyspinat)

1/2 mango skåret i biter

2 dl mandelmelk

Kjør alle ingrediensene i en blender eller hurtigmikser til en jevn drikk.

Nytes straks!