Mange gode grunner til å spise grøt
23. oktober er Den norske grøtdagen. Er du en av dem som er vant til å spise grøt? Eller synes du at grøt er håpløst gammeldags? Det er riktig at grøt har...
Kategori: KOSTHOLD & KOSTTILSKUDD
Egg er næringsrike og mettende
Over hele verden markeres Verdens eggdag (World Egg Day) den andre fredagen i oktober. Bak det tynne eggeskallet på hønseegget skjuler det seg en betydelig mengde med forskjellige næringsstoffer – blant annet...
6 gode grunner til å spise chiafrø
Du har kanskje hørt om chiafrø? De har kommet «snikende» inn på det norske markedet de siste årene – under betegnelsen supermat. Årsaken er at de er utrolig næringsrike. Chia (Salvia hispanica)...
Makeløs MACA
Maca (Lepidium peruvianum) er en fantastisk rotgrønnsak som stammer fra Sør-Amerika. Den stortrives i de harde forholdene på høyslettene i Andesfjellene i dagens Peru og Bolivia. I Peru er maca blitt brukt...
Alt du trenger å vite om SPIRULINA
Har du hørt om spirulina og lurer på hva det egentlig er? Spirulina (Arthrospira platensis) er en blågrønn mikroalge – en plante som vokser i havet eller i innsjøer. Den trives både...
Hjemmelaget iste enkelt og greit
Iste smaker deilig og er en fin tørsteslukker når det er varmt. Det er absolutt ikke vanskelig å lage iste hjemme. Fordelen er at du kan bruke din egen favoritt-te som utgangspunkt...
Bare bra med rabarbra
Rabarbraplanten (Rheum rhabarbarum) er en gammel, hardfør staude som opprinnelig kommer fra de nordlige og sentrale delene av Asia (Sør-Sibir og Kina). Planten ble dyrket i Europa fra 1600-tallet, og kom til...
Avokado – ekte grønn supermat
Avokado kommer opprinnelig fra Mellom-Amerika, men dyrkes nå i de fleste tropiske og subtropiske strøk. Avokado vokser på eviggrønne trær som kan bli opptil 20 meter høye. Avokado er en frukt, men...
HELIOS – økologiske kvalitetsprodukter av rene råvarer
Helios er Norges eldste merkevare for økologisk mat. Helios startet opp som Norges første omsetningskanal for økologiske matvarer i 1969. Helios har gjennom mange år utviklet et nært samarbeid med produsenter av...
Krydderurter som mat og medisin
Krydderurtene har vært en viktig del av folks hverdagsliv i mange tusen år. De har først og fremst blitt brukt til matlaging, men også som medisin, i essenser og i skjønnhetsmidler. Urtene...