Blomkålsalat med vannmelon
Blomkål er flott å bruke til mange forskjellige ting. Har du for eksempel prøvd den som salatingrediens? Her får du oppskriften på en fristende og saftig salat som passer helt ypperlig som...
Kategori: Salater
Løvetannsalat med avokado
Du trenger absolutt ikke å være kanin for å spise løvetann. Du kan bruke bladene i en salat (istedenfor ruccola). Løvetannblader smaker godt hvis du velger unge blader fra planter som ikke...
Pastasalat – glutenfri
(4 porsjoner) 400 g glutenfrie pastaskruer 1 liten purre 2 rødløk 2 store gulrøtter 3 stilker stangselleri 100 g valnøtter 75 g ruccola-salat Olivenolje Topping: 4 små tomater alfalfa-spirer litt olivenolje Kok...
Rødkålsalat med pistasjnøtter
(4 porsjoner) 500 g rødkål 75 g pistasjnøtter uten skall 0,5 dl kaldpresset olivenolje eller annen matolje 0,5 dl rødvinseddik 2 ts Dijonsennep ½ ts salt 1 ts rårørsukker (eller Sukrin hvis...
Ananassalsa
En frisk og god salsa som smaker herlig å servere når du savner sommerfølelsen. Prøv den for eksempel som tilbehør til stekt eller grillet fisk. (4 porsjoner) ½ fersk ananas 2 vårløk...